天然麦饭石属纯天然矿物质，十分珍贵

　　天然麦饭石属纯天然矿物质，十分珍贵，其外观酷似白米粒，故以此得名早在明清时代，著名医学家李时珍的巨作;(二)、吸附性：天然麦饭石对水中的重金属离子Pb、Hg、Cr、Cd、As，有机质、病菌等有毒有害物质，有较强的吸附作用。对Pb、Hg、Cr、Cd、As的吸附率达96%以上，对大肠杆菌的吸附率达95%。它能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油以提高其品质。此外，还可作防腐、保鲜、除臭剂的材料。(三)、矿化性：将麦饭石浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的矿化水，其中的矿物质和微量元素都是人体所必需的。(四)、水质调整性：麦饭石具有双向调节PH值的作用，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。 宋代医学家李迅曾对麦饭石的形状与特征作过较详细的描述：“麦饭石，其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如一团麦饭，有粒点如米，其色黄白，但于溪间麻石中寻有此状者即是。”

　　中华麦饭石有明显斑状组织，主要有狭长粒点，如灰白色大米粒一般。用中华麦饭石加工的工艺保健吕颜色呈灰色、淡绿色、以至灰红色，手感细腻，有灰白狭长颗粒，如同大米饭粒粘贴之上

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